Ένα από τα πιο σημαντικά είδη μελιού που μας χαρίζουν τα ελληνικά δάση είναι το πευκόμελο το οποίο έχει υψηλή θρεπτική αξία ενώ παράλληλα προσφέρει μια ιδιαίτερα μεστή γεύση.
Χαρακτηρίζεται από ήπια γλυκύτητα, λόγω χαμηλής περιεκτικότητας σε φυσικά σάκχαρα παρέχοντας συνάμα αντιμικροβιακή δράση.
Συστήνεται σε άτομα που ασκούν έντονη πνευματική και σωματική δραστηριότητα λόγω της ενέργειας, των μετάλλων και των ιχνοστοιχείων που προσδίδει.