Στο μικρό χωριό Κεφαλάς, κοντά στη Σπάρτη Λακωνίας, μια ομάδα βιοκαλλιεργητών, με μεράκι και αγάπη συλλέγουν τους καρπούς των ελαιοδένδρων τους για να δημιουργήσουν μια μοναδική μυστική συνταγή της βιολογικής πάστας ελιάς καλαμών Sparta Kefalas.

Τα φυσικά και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά της συνταγής είναι βιολογικής γεωργίας για να προσφέρουν ό,τι πιο νόστιμο και υγιεινό σε μια παραδοσιακή ή μοντέρνα κουζίνα.